Queso Curado de cabra
Queso Curado de cabra
- Queso curado puro de cabra.
- Peso aproximado 1 kg. Producto pasteurizado.
- Conservar entre 1-8º.
- Presentación: Envasado al vacío
- Es conveniente sacar del frigorífico 20 minutos antes de consumir.
Queso curado fabricado con leche de cabra con una maduración mínima de 4 meses.
Queso de corteza envejecida amarronada. Interior rugoso de color beige amarillento, con una textura rígida presentando grietas transversales, debido a la maduración artesanal.
- Este queso ha sido premiado con cuatro medallas de Plata en los World Cheese Awards 2016-2017 (San Sebastián, España) y medalla de Plata y medalla de Bronce en World Cheese Awards 2018 (Bergen, Noruega)